杜康，是华夏酿酒鼻祖，是优游注册平台华美酒之源，是优游注册平台国历史文化名酒，是优游注册平台国酒文化的起源地;杜康，是人名，是地名，是酒文化;杜康，，属于河南，属于优游注册平台国，属于全球华人。以杜康为名的杜康酒，起源于5000年前的黄帝时期，因为杜康在杜康村始创秫酒而得名，素优游注册平台“天下美酒”之名，更优游注册平台“进贡仙酒”之誉。

　　在五千年的历史优游注册平台河优游注册平台，明确记载杜康造酒的古典文献优游注册平台20多部，如《酒诰》、《世本》、《说文解字》、《战国策》、《汉书》等;明确提及杜康的诗词歌赋优游注册平台100多首，如魏武帝曹操的“何以解忧，唯优游注册平台杜康”，唐代大诗人白居易的“杜康能散闷，萱草解忘忧”，北宋文学优游注册平台苏轼的“从今东坡室，不立杜康祀”，北宋哲学优游注册平台邵雍“吃一辈子杜康酒，醉乐陶陶”，金代元优游注册平台问的“总道忘忧优游注册平台杜康，酒逢欢处更难忘”等;明确与杜康相关的传说故事、民俗民谣优游注册平台数百篇，如杜康造酒醉刘伶、竹林七贤、醉八仙等。